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7 motivos para beber vinho verde em 2018

O negócio corre bem e, se tudo correr como o esperado, 2017 será um ano recorde tendo em conta as exportações de vinho verde. Por esse e outros motivos pedimos ao presidente da Comissão de Viticultura da Região de Vinhos Verdes (CVRVV), Manuel Pinheiro, que nos indicasse alguns (bons) motivos …

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Sabe o que é um vinho certificado?

São muitos os que bebem e apreciam vinho mas nem todos saberão o que é um vinho certificado. Para clarificar o termo, a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) criou um espaço no seu site para que consumidores (e também produtores) entendam como são certificados os vinhos com Denominação de Origem …

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Produção de vinho é mais antiga do que se pensava

Tudo começou há 8.000 anos no Cáucaso, centenas de anos mais cedo do que os anteriores achados permitiram saber. O vinho já era produzido há 8.000 anos, no período Neolítico, segundo uma investigação arqueológica divulgada esta segunda-feira e que coloca a produção na região que é hoje a República da …

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Vinho com uvas congeladas

Um vinicultor de Freixo de Espada à Cinta, no Douro Superior, produziu uma centena de garrafas de vinho branco tido como biológico e elaborado a partir de uvas congeladas, através de um processo «importado» de países como o Canadá. «A ideia de fazer um icewine biológico branco levou cerca de …

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